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老撾古樹茶有什么特點
時間:2020-09-03 10:35:22 作者:
老撾大樹茶有它獨特的優勢

首先老撾是一個零工業的國家,目前是東南亞唯一一塊凈土。既然是零工業,就意味著沒有污染,因此老撾產出的茶葉,在綠色純天然這方面有著天然的優勢。其次老撾茶稀有而珍貴。老撾的古樹茶,生長在原始森林之中,周邊都是一些南方的果樹。茶樹與果樹以原生態的方式混雜生長,伴生在一起。由于并不是人工種植的茶園,茶樹也并不是整齊劃一的栽種,因此采摘起來難度很大。

老撾古樹茶特點

口感上,拋開工藝上的問題來講,整體口感偏輕柔,掛杯香氣還算不錯, 回甘生津比較持久,喉韻下的不是很深。缺少云南普洱茶的韻味和正氣的感覺,條索以及葉底:舒張性比較好,偏黑,條形還是大的,就是相對比較瘦,就像是非洲很多營養不良的人似地,骨架子大,但骨感太好!最奇特的是葉片背面基本無毛(毫),葉底用手捏起來,少了些肉感,老撾茶山具備易武茶山特性。

因為海拔環境很相似,具備易武茶的很多特徵,但其生態條件要更勝云南茶一籌。人跡罕至的原始大森林里散落的普洱古樹成千上萬。而且從成長環境來說,口感更豐富、山野之氣韻更濃郁。在古樹純料價格飛漲的今天,老撾茶的性價比更值得一提。其口味也是有前、中、后味,且因水溫不同而產生變化。細細品來,才能感受其中的韻味。

老撾古樹紅茶的印象整體比較好,可能是按照滇紅制作工藝的原因,雖然還是有發酵溫度不夠,焙的時間不夠等工藝問題,但比較容易出中國紅的滋味。

老撾古樹茶目前狀況

老撾靠近中國國境線附近的茶質是很優秀的,南部就差很多了,總體來說不如易武的。由于老撾非常生態,從來不打農藥,比景洪普文、大渡崗的茶要生態很多。老撾茶口感上也沒有那么澀而不化,相比中國其它茶區的臺地茶要強很多的。

老撾、緬甸很多地方和中國境內的人都是同族同宗,連茶樹都是一樣的。中國有很多茶商也在老撾開發紅茶的,而且都作為出口歐美的生態紅茶。

主要是老撾那邊的茶農沒有存錢意識,有一分花一分,沒錢花再掙。老撾人活得瀟灑,別說沒有農藥可打,即便是有農藥也不愿意存錢去買來用。老撾的小樹又非常便宜,打藥的成本很高的,所以從來沒見過老撾的茶農為小樹打藥的!至于老撾的古樹,幾乎都是沒有矮化的高桿,更不會打農藥了。


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